pour DBI, oui, c'est juste le NRO à remplacer.
pour le dock, je pense que tout le monde fait comme toi. Je doute que qui que ce soit s'amuse à le débrancher du secteur. Beaucoup affirment qu'un téléphone portable qui reste sur secteur, ce n'est pas bon pour sa batterie...mais de nos jours, les modules de charge sont intelligents et n'envoient pas la sauce s'il n'y a pas besoin, et les batteries n'ont pas cet effet mémoire qui était assez destructeur à l'époque.
Je me trompe peut-être, mais en tout cas ma Switch "principale" (non hackée) reste constamment sur son dock, et je n'ai jamais constaté de baisse d'autonomie (autre que celle due au vieillissement naturel de la batterie). Et comme la Switch est une hybride, rien n'interdit de s'en servir uniquement comme console de salon, donc sur secteur à 100%
(je ne crois pas avoi lu quoi que ce soit dans la notice qui le déconseillerait)
ps : je parle souvent d'un concept proche d'un portable, mais c'est surtout d'un point de vue software...à savoir que la Switch n'est pas conçue pour être éteinte après chaque utilisation (je ne sais pas si tu as remarqué, mais le bouton Power ne fait que la mettre en veille, et le sous-menu d'alimentation est quand même assez bien planquée, comme une tablette ou un smartphone
...et c'est une volonté de Nintendo). Et, du coup, pour une Switch hackée qui a un fil (plutôt un dongle et un JIG) à la patte, c'est tout benef' puisqu'ainsi, on ne perd pas le Custom Firmware.